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嘴上工夫茶餐廳提醒:開茶餐廳想賺錢,要注意著幾點

時間:2019-09-18 05:05:18 來源: 點擊量:804

開茶餐廳,能不能火,取決于誘惑性有多強,好不好吃,決定能火多久。如果味道方面不能拍心口保證好吃的話,下面的就不用看了,先回去改善產品的口味。 證明你對菜品是比較自信的。那么經營,要經營什么呢? 分兩部分, 一,店內正?;\轉 二,吸客留客。 一,關于店內正?;\轉,建立員工標準體系,標準化運作,還有菜品供應鏈這些。屬于內部運轉的東西,行業內都有很多案例借鑒,學來用就好,所以這部分輕微略過 重點說引客,留客。 1.首先是店頭吸引,好的店面設計,能吸人更多的人&&&流入來。人的決策是很隨和的,感覺那個舒服,那個方便就跟那個來。如果可以,建議在店外面搞大海報,拍攝些看起來非常吸引人的菜式,誘人入店。 2.開通美團,餓了么等外賣平臺,然后設置一個招牌外賣,味道盡量好,然后包裝盒上應該有我們的傳單,優惠卷等,標明到店消費可以抵現多少,若不到店消費,優惠卷還可以收集起來,收集多少張,可以抵消一次外賣錢,這樣消費者就不會隨便丟了你的傳單,而且還記住了你的餐廳。點外賣的都是兩三公里內的人,讓他們到店消費是非常有可能的。 3.可以學稻香酒店,在美團設立一元優惠套餐,引客到店消費,但客人基本上不會只消費這個優惠套餐的,肯定還會點點什么,稻香的一元餐,引來的客人消費,客單都百元以上,不會虧,如果客人滿意,還會有回頭客,不虧。 3.設代金卷,讓隔離店鋪派發,就好像餐廳給電影院派送優惠卷一樣,至于怎么讓他們幫你派,自己想辦法。 4.買當地美食公眾號,寫文章推你,說某某地方發現一家茶餐廳,xx菜式超正(你的招牌菜),然后要求評論的都送卷送飲料,不來消費的可以用來兌換上面說的外賣,增加接觸。 嘴上工夫茶餐廳會針對不同地區不同節氣開展不同的營銷活動,為的就是讓加盟商能夠快速獲客。嘴上工夫茶餐廳有專業的營銷團隊負責店面的營銷活動,免去了加盟商自己設計活動的卻沒人氣的煩惱。

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